PLM & Éco-conception agroalimentaire
Articles relatifs à la formulation dans le PLM et à ses bénéfices
Le Nutri-score évolue : les nouvelles règles de calcul entreront en vigueur dès la fin de cette année. À partir de là, les industriels de l’agroalimentaire auront un délai de deux ans pour adapter le Nutri-score de leurs produits. Pour assurer cette transition, Keendoo permet de calculer et comparer les deux versions du Nutri-score. Depuis […]
Pénuries, flambée des prix : changement de matières premières ? Adaptation des recettes ? Mise à jour des fiches produits ? Nouvelles données à fournir pour l’écoconception ?… Tout ça dans l’urgence ? Comment faire face ?
Pénuries, flambée des prix : changement de matières premières ? Adaptation des recettes ? Mise à jour des fiches produits ? Nouvelles données à fournir pour l’écoconception ?… Tout ça dans l’urgence ? Comment faire face ?
Dans l’agroalimentaire, sélectionner les projets de développement produit permet de se concentrer sur les plus rentables.
FORMULATION : INNOVER MIEUX ET PLUS RAPIDEMENT DANS LES IAA Le développement produits constitue un enjeu stratégique pour les industries agroalimentaires. Nouvelles habitudes de consommation et attentes de plus en plus fortes autour des origines, du mieux manger, de la transparence … mais aussi une guerre des prix encore bien réelle : autant de challenges […]
Les experts Keendoo vous présente l’outil de formulation de son PLM, développé nativement pour les industries agro-alimentaire, et pour répondre notamment aux objectifs suivants : Accélérer les innovations en simulant les recettes, Visualiser instantanément l’incidence d’une modification de formules sur les valeurs nutritionnelles, la liste d’ingrédients, les prix de revient, Diminuer les coûts de développement, […]
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